So với các bệnh khác, bệnh tiểu đường không chỉ cần dùng thuốc hàng ngày mà quan trọng hơn là cần kiểm soát chế độ ăn hàng ngày. Mời bạn cùng Ngày Đầu Tiên điểm qua các thức ăn dành cho người tiểu đường nhé!
1. Bắp rang
Bắp rang (Bỏng ngô) làm từ ngũ cốc nguyên hạt, được xem là khá tốt cho sức khỏe của người tiểu đường. Một cốc bắp rang (8 gram) chỉ cất 31 calo. Chính vì vậy, bắp rang mang thể giúp bạn cảm thấy no lâu mà khôngnên thêm nhiều calo (2).
Ngoài ra, bắp rang cung cấp 1 gam chất xơ trên mỗi khẩu phần (1 cốc 8g). Đồng thời nó cũng chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, như magiê, kali, vitamin A, phốt pho, kẽm, mangan, sắt và đồng. Những đặc tính bổ dưỡng này khiến bắp rang phát triển thành một dòng thực phẩm “thân thiện” sở hữu bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, hầu hết những loại bắp rang đóng gói sẵn đều cất phổ biến muối, chất béo chuyển hóa và các thành phần ko lành mạnh khác. Do vậy, phải chăng nhất là bạn nên tự khiến cho bắp rang tại nhà.
2. Sữa chua không đường
Sữa chua có thể là một lựa chọn cho bữa sáng giàu chất dinh dưỡng hoặc một món ăn vặt cho người tiểu đường vào buổi xế chiều. Một hũ sữa chua không đường 100mg chỉ cất 68kcal và 5g carbohydrate và sẽ ko gây nâng cao đột biến lượng đường trong máu ở các người mắc bệnh Đái tháo đường. (1)
Bên cạnh đó, sữa chua có chứa probiotics, một cái vi khuẩn phải chăng đã được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, sữa chua sở hữu thể khiến cho giảm chừng độ kháng insulin trong cơ thể.
Đây thực sự là một món ăn vặt sở hữu lại nhiều tiện lợi trên cả chờ mong đối sở hữu người bệnh Đái dỡ đường (Tiểu đường).
Lưu ý gì khi sử dụng sữa chua?
Bạn không nên ăn sữa chua lúc đói sẽ làm cho men lactic dễ bị hủy hoại và khiến cho mất tác dụng của sữa chua. Tốt nhất chỉ nên ăn sữa chua trong 1-2 giờ sau bữa ăn.
Không buộc phải đun nóng sữa chua vì sẽ khiến mất tác dụng hữu dụng và giảm hương vị của sữa chua.
3. Cacao nguyên chất
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nhắm nháp 1 cốc ca cao nóng mang thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh giúp ngăn đề phòng bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. (3).
Cacao thực sự sở hữu tác dụng hữu dụng đối với công đoạn oxy hóa LDL, chống kết tập tiểu cầu, nhạy cảm mang insulin, cải thiện chức năng nội mô và huyết áp vì sự hiện diện của flavanol – hợp chất được tậu thấy trong ca cao.
Cacao là thành phần chính của sô cô la. Do vậy, để tận hưởng hoàn toàn tiện dụng từ món ăn này mà không gây tăng đường huyết, bạn buộc phải mua sô cô la đen thay vì sô cô la sữa để hạn chế phần đường béo được trộn thêm và tăng tỉ lệ flavanol.
Tham khảo thêm:
4. Bánh quy mật nguyên hạt
Những mẫu bánh quy giòn rụm vô cùng dễ dàng với theo bên mình. Nhờ vậy bạn mang thể tiêu dùng chúng bất kì lúc nào, đặc trưng trong tình trạng hạ đường huyết.
Tuy nhiên với đa dạng cái bánh quy dùng tinh bột tinh chế và thêm rộng rãi đường sẽ làm cho đường huyết của bạn tăng cao.
Chính vì vậy, lúc sắm bánh quy, hãy đảm bảo rằng chúng được khiến từ 100% ngũ cốc nguyên hạt (2).
5. Salad trộn
Nếu bạn cảm thấy đói trước bữa ăn chính, một phần salad đa dạng rau xanh kết hợp với đậu đen sẽ là 1 lựa chọn lí tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường.
Đậu đen cực kỳ giàu chất xơ và protein. Vậy nên đây là món ăn vặt cho người tiểu đường tương đối lành mạnh. Món ăn này mang thể ngăn ngừa lượng đường tăng đột biến trong máu. (2)
Bên cạnh đó, salad sở hữu sự hài hòa đa dạng chiếc rau xanh khác nhau sẽ sở hữu lại phổ biến chất xơ. Chất xơ cũng sở hữu thể khiến cho giảm cholesterol xấu trong máu.
6. Sinh tố
Trái cây là 1 trong những món tráng mồm phải chăng nhất cho người bị tiểu đường. Trái cây không chỉ chế tạo vitamin và khoáng chất, mà còn chứa rộng rãi chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Trái cây được chế biến thành sinh tố không chỉ ngon miệng dễ uống mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên, người Đái dỡ đường (tiểu đường) buộc phải tránh các mẫu trái cây rộng rãi đường và năng lượng.
Chẳng hạn như bơ, bạn chỉ nên ăn có khẩu phần từ 1/4 đến 1/2 quả bơ.
Đôi lúc mua lựa món ăn vặt cho người tiểu đường vừa lành mạnh vừa ngon miệng thật không dễ dàng.
Thay vì ăn các dòng bánh kẹo đường hoặc thức ăn nhanh, người mắc bệnh Đái tháo đường nên lựa mua trái cây cho bữa xế cũng như top 6 thức ăn dành cho người tiểu đường mà Ngày Đầu Tiên đã giới thiệu ở trên cho bạn. Đừng quên truy cập website của chúng tôi để đọc thêm các bài viết hay về sức khỏe nhé.
Nguồn bài viết: https://ngaydautien.vn/dai-thao-duong/5763-6-mon-an-vat-cho-nguoi-tieu-duong-ban-da-biet-chua
Xem thêm tại đây:
- 7 Loại Thuốc Điều Trị Đau Thắt Ngực Bạn Cần Biết!
- Tiểu đường thai kỳ: Triệu chứng và cách phòng ngừa các mẹ bầu cần biết
Vietnamese
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean
Romanian